Упаковочные материалы

         Для упаковывания готовых блюд и продуктов сегодня используются самые разные технологии и методики. При этом большое значение для надежного сохранения свежести продуктов имеет то, какие используются расходные материалы для упаковки. Именно они обеспечивают защиту от воздействия окружающей среды, поэтому к их выбору нужно подходить особенно ответственно. Ведь от того, насколько полно сохранятся качества готового блюда, зависит удовлетворенность Ваших клиентов и Ваша прибыль.
 
           К наиболее распространенным технологиям упаковки сегодня можно отнестиследующие:

•            упаковка клипсой;
•            упаковка в полиэтиленовую пленку.

           Первый способ выгодно отличается своей практичностью, ведь клипса может быть использована несколько раз. А пленка обеспечивает наиболее эффективную защиту продукции от воздействия воздуха, влажности и других факторов, однако при длительном хранении в пленке продукт может «задохнуться».            Поэтому для разных задач рекомендуется использовать различные материалы и технологии упаковывания.